白木
同一塊肉，買的時候新鮮紅潤，拿回家卻黯淡無光生鮮。這並非食物會“變臉”，而是美顏生鮮燈賦予其“濾鏡”。
2023年12月1日正式施行的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》明確規定，“銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知生鮮。”
新規已實施兩年，美顏生鮮燈並未完全退出市場，而是以隱蔽姿態繼續“發光”生鮮。（12月9日 人民網）
生鮮燈屢禁不絕，病根何在？無非是逐利之心壓倒了守法之念生鮮。商家眼裡，燈光“美顏”遠比食材保鮮省事，賣相好，買的人就多，有利可圖。更有甚者，與燈具廠家沆瀣一氣，量身定製“避查款”，檢查時調白光，經營時用紅光。這般投機取巧，把消費者當冤大頭，把法規當擺設。
消費者的隱忍，也縱容了這股歪風生鮮。買菜時，只看表面光鮮，不查燈光虛實；發現上當後，或因維權麻煩，或因金額不大，便懶得較真。殊不知，正是大夥“睜一隻眼閉一隻眼”，才讓違規商家無所顧忌。
長此以往，違規商家獲利，守法商家吃虧，市場上劣幣驅逐良幣，公平秩序遭到踐踏，不但損害我們的“菜籃子”，而且可能危害公眾健康生鮮。生鮮燈的治理，絕不是某個部門的戰鬥，需監管、商家、消費者三者擰成一股繩。
監管部門必須加強日常巡查，線上線下雙管齊下，從生產源頭斬斷違規鏈條；督促電商平臺履行主體責任，下架違規燈具生鮮。商家須知，靠燈光“造假”賺來的錢，終會因信譽崩塌而賠光，只有品質過硬，方能生意興隆。消費者也要較真，遇到可疑的生鮮燈，馬上撥打12315、12345舉報，共同淨化市場環境。
健康的市場，容不得生鮮燈造假生鮮。若商家失德、監管缺位、消費者沉默，這般“燈下黑”只會愈演愈烈。唯有三者合力，刺破“美顏”的假象，才能還生鮮以本真，讓大家買得放心、吃得安心。
